スープ／細川亜衣 心に沁み入る、スープ32皿のレシピとエッセイ。 「見て」「読んで」「作って」「食べる」。 毎日の生活の中で、何度でも読み返したくなる料理本の傑作が誕生。 贈り物にも最適です。 [収録レシピ一部抜粋] 新にんじん トマトの種 グリーンピース・ペパーミント・バター メロン 新じゃがいも・新玉ねぎ・トマト 春キャベツ・レタス 馬・しいたけ・きくらげ 抜き菜・生クリーム 焼き栗 銀杏・春菊 丸鶏・れんこん 豚・レモン ゆりね・牡蠣 季節の野菜 たけのこ・チーズ・卵 あさり・麦・セロリ …など、32品 ＜Soup / Ai Hosokawa＞ A collection of 32 heartfelt soup recipes, woven together with essays that linger in memory. A book to see, read, cook from, and taste—a new classic you’ll return to time and again in everyday life. Also makes a thoughtful gift. [Selected Recipes] Young carrot / Tomato seeds / Green peas, peppermint & butter / Melon / New potatoes, new onions & tomatoes / Spring cabbage & lettuce / Horse meat, shiitake & wood ear mushrooms / Young greens & cream / Roasted chestnuts / Ginkgo nuts & chrysanthemum greens / Whole chicken & lotus root / Pork & lemon ... and more. Please note: All content is written in Japanese. No translations are available. 【Shipping for International Orders】 ※This item is shipped freight collect. All shipping fees and import duties will be charged to the recipient upon delivery.