冬ほうじ / 東坂茶園 晩秋頃、寒さ厳しい冬に備え茶の樹は体内に糖を蓄え始めます。 その頃の充実した茶葉を摘み、24時間ほど萎凋を行い香りを発揚して製茶。　 後日、水分が均一に安定してから、焙煎仕上げました。 身体の芯から温まり、甘い香りに癒されるほうじ茶です。 煎を重ねる度に表情が変わる味や香りも魅力なので、ぜひお楽しみください。 (HPより)